두릅 데치기 참두릅 가시 손질법 봄철음식 레시피

두릅 데치는 법

가장 먼저 데칠 두릅을 적당한 크기로 썰어주세요. 썰기 전에는 물에 헹구어서 불순물을 제거하는 것이 좋습니다.

냄비에 데칠 두릅을 넣고 물을 충분히 부어주세요. 물의 양은 두릅의 양에 비례하도록 해야합니다.

중불로 끓인 후 5분 정도 데치다가 물을 버려주세요. 이 과정에서 불순물과 냄새가 제거됩니다.

다시 물을 넣고 중불로 약 10분 동안 데치면 두릅이 완전히 익게 됩니다. 물의 양은 두릅이 잠기도록 해야합니다.

참두릅 손질하는 법

데친 두릅을 찬물에 담가주면 손질하기 좋아집니다. 찬물에서 두릅을 손질하면 보다 쉽게 잡히고 속에서 살간이 분리됩니다.

손질을 시작하기 전에 물을 조금만 넣고 참두릅을 손으로 잡고 가시를 따라 다듬어주세요. 가시와 살간 뿐만 아니라 얇은 피부도 제거해야합니다.

모든 손질이 끝나면 깨끗한 참두릅이 완성됩니다. 손질한 참두릅을 먹기 좋은 크기로 썰어서 요리에 활용하시면 됩니다.

봄철음식 레시피

데친 참두릅 전

1. 참두릅을 데친 후 다듬어 썰어주세요.

2. 체에 밀어 참두릅에 남은 물기를 제거해주세요.

3. 데친 참두릅에 밀가루를 묻혀 튀겨주세요.

4. 팬에 식용유를 붓고 중불로 달구어 데친 참두릅을 넣어 앞뒤로 고루 지져주세요.

5. 부드럽게 바삭하게 튀겨진 참두릅 전이 완성됩니다.

참두릅 무침

1. 참두릅을 데친 후 다듬어 썰어주세요.

2. 체에 밀어 참두릅에 남은 물기를 제거해주세요.

3. 참두릅을 먹기 좋은 크기로 썰고, 양념장을 만들어주세요.

4. 야채와 함께 양념장에 버무려 무침으로 완성해주세요.

5. 상큼하고 고소한 참두릅 무침이 완성됩니다.

참두릅 꽈리고추 볶음

1. 참두릅을 데친 후 다듬어 썰어주세요.

2. 체에 밀어 참두릅에 남은 물기를 제거해주세요.

3. 꽈리고추는 씨를 제거하고 얇게 채 썰어주세요.

4. 팬에 식용유를 두르고 중불로 달구어 참두릅과 꽈리고추를 넣어 볶아주세요.

5. 소금, 설탕, 간장으로 간을 맞추고, 다진 마늘과 참기름을 넣어 고루 섞어주세요.

6. 볶음이 익으면 완성되며, 밥과 함께 먹으면 맛있는 한 그릇이 완성됩니다.

참두릅 삶은 덮밥

1. 참두릅을 데친 후 다듬어 썰어주세요.

2. 체에 밀어 참두릅에 남은 물기를 제거해주세요.

3. 냄비에 참두릅을 넣고 불릴 만큼의 물을 부어 삶아주세요.

4. 참기름과 간장, 고추장, 설탕 등을 넣어 양념해주세요.

5. 잠시 덮어놓고 양념이 잘 베이도록 해주세요.

6. 삶은 참두릅을 밥 위에 얹고, 다진 파와 참깨를 뿌려주세요.

7. 만들어진 참두릅 삶은 덮밥을 맛있게 섭취하세요!

베스트 파스타 ASMR 먹방 영상

베스트 파스타 ASMR 먹방 영상은 티스토리 블로그에 올라온 인기 포스트 중 하나입니다. 이번 영상에서는 맛있고 다양한 파스타를 ASMR 먹방으로 감상할 수 있습니다.

영상 요약

영상은 흔하지 않은 파스타 메뉴들을 준비하여 ASMR 먹방으로 선보입니다. 크림 파스타, 토마토 소스 파스타, 알리오 올리오 파스타 등 다양하고 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 또한 실제로 파스타를 요리하며 사용하는 재료와 레시피도 함께 제공되어, 직접 따라 해볼 수도 있습니다.

영상 감상 후기

영상을 감상하며 더욱 식욕이 불타올랐습니다. 파스타와 소스의 조합이 환상적으로 보여서 바로 요리하고 싶어졌습니다. 또한 영상의 편집과 음향 효과가 매우 잘 되어있어 ASMR 먹방의 재미를 충분히 느낄 수 있었습니다.

마무리

이번에 소개한 포스트에서는 봄철에 어울리는 참두릅 요리 레시피와 파스타 ASMR 먹방 영상을 소개했습니다. 두 가지 모두 맛과 재미를 함께 느낄 수 있는 콘텐츠이니, 여러분들도 한번 시도해보시기 바랍니다.