방풍나물 농사 (1) 썸네일형 리스트형 방풍나물 장아찌 만드는법 방풍나물 장아찌 만드는법 안녕하세요! 오늘은 방풍나물 장아찌를 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 방풍나물 장아찌는 상큼한 맛과 건강을 동시에 느낄 수 있는 요리로, 가정에서 간편하게 만들 수 있어요. 시작해볼까요? 재료: - 방풍나물 300g - 소금 2큰술 - 식초 4큰술 - 설탕 1큰술 - 다진 파 1큰술 - 다진 마늘 1큰술 - 참기름 1소스푼 - 고춧가루(선택 사항) 약간 만드는 방법: 1. 방풍나물을 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 2. 볼에 잘라낸 방풍나물을 넣고, 소금을 뿌려 10-15분 동안 재워주세요. 소금은 방풍나물의 씁쓸한 맛을 제거해줍니다. 3. 재워둔 방풍나물을 찬물에 헹구어 물기를 제거해주세요. 그 후에 물에 한번 더 헹궈주세요. 4. 물기를 제거한 방풍나물을 볼에 넣.. 이전 1 다음