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나물요리 쑥부쟁이나물 무치는법 쑥부쟁이 냄비밥 안녕하세요! 쑥부쟁이나물 무치는 법 1. 재료 - 쑥부쟁이나물 200g - 무 1/2개 - 참기름 1큰술 - 소금 약간 2. 쑥부쟁이나물 무침 - 쑥부쟁이나물을 깨끗이 씻어서 물기를 제거합니다. - 무를 깨끗이 씻어서 손질한 뒤 얇게 채 썰어 준비합니다. - 냄비에 무를 넣고 찬물을 부어줍니다. 무가 잠길 정도로 차면 불을 켜고 끓여줍니다. - 무가 부드러워질 때까지 약 5분 정도 끓여주고, 찬물에 헹군 뒤 물기를 제거해줍니다. - 무가 식힌 뒤에 쑥부쟁이나물을 함께 넣고 소금과 참기름을 조금씩 넣어 간을 맞춰줍니다. - 모든 재료를 잘 섞어주고, 그릇에 담아서 서빙합니다. 3. 쑥부쟁이나물 냄비밥 - 밥 말아줄 계절채소로 쑥부쟁이나물을 활용해보세요! - 쑥부쟁이나물 무치는 법에서 사용한 쑥부쟁이나물을 ..
컵백설기 견과류 백설기 만드는법 컵백설기 견과류 백설기 만드는법 안녕하세요! 오늘은 맛있는 컵백설기 견과류 백설기 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 견과류의 고소하고 풍부한 맛과 부드러운 백설기의 조합은 정말 인기 있는 디저트 중 하나죠. 이 간단한 레시피를 따라해보세요! 재료 - 백설기 가루 200g - 견과류 (호두, 아몬드, 구운 콩, 피스타치오 등) 100g - 설탕 100g - 물 1컵 만드는 방법 단계 1: 견과류 다져주기 먼저 견과류를 다져줍니다. 호두, 아몬드, 구운 콩, 피스타치오 등의 견과류를 사용할 수 있습니다. 맛과 텍스처를 좋게 하기 위해 견과류는 적당히 다져주세요. 단계 2: 백설기 가루와 설탕 섞기 백설기 가루와 설탕을 볼에 넣고 섞어줍니다. 설탕의 양은 개인의 취향에 맞게 조절할 수 있습니다. 단계 3: 물..
콩국수 만드는 방법 동치미냉국수 콩국수 만드는 방법 - 동치미냉국수 안녕하세요! 오늘은 여름에 딱인 동치미냉국수를 만드는 방법을 알려드릴게요. 이 쉬운 레시피로 당신도 집에서 인기 있는 냉국수를 즐길 수 있어요. 재료 - 동치미 냉국수 면 : 2인분 기준으로 200g - 동치미 양념장 : 4큰술 - 콩나물 : 100g - 오이 : 1개 - 김 : 적당량 - 참기름 : 1큰술 - 소금 : 약간 만드는 방법 1. 냉국수 면을 끓는 물에 살짝 데치고 찬물에 헹구어 준비해 놓습니다. 2. 삶은 콩나물을 소금물에 불려서 물기를 뺍니다. 3. 오이를 어슷하게 썰고, 김은 손으로 잘게 찢어 준비합니다. 4. 냉국수 면에 참기름과 동치미 양념장을 넣고 골고루 섞어줍니다. 5. 그 후, 준비한 콩나물, 오이, 그리고 김을 얹어줍니다. 6. 마지막으로 ..
조기조림 조기찌개 레시피 만든는 방법 안녕하세요! 조기조림 조기찌개 레시피 만들기 조기조림은 매우 간단하게 준비할 수 있는 맛있는 한국 요리입니다. 이 블로그 포스트에서는 조기조림 조리법을 소개하고, 이 참치조림을 만드는 데 필요한 재료와 단계를 자세히 설명하겠습니다. 재료 - 싱싱한 조기 2마리 - 대파 1대 (양파로 대체 가능) - 마늘 4개 - 고춧가루 2큰술 - 고추장 1큰술 - 간장 2큰술 - 설탕 1큰술 - 참기름 1큰술 - 물 1/2컵 - 깨소금 약간 조리 단계 1. 조기는 청소하여 내장을 제거한 후 기름기를 물로 씻어냅니다. 2. 냄비에 물을 붓고 조기를 넣고 끓습니다. 조리하는 동안 뜯어진 고기를 제거합니다. 3. 또 다른 냄비에 대파와 마늘을 넣고 볶아 향을 내줍니다. 4. 대파와 마늘에 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕을 ..
시원한 산딸기 에이드 만드는법 산딸기청 만들기 잘했다 안녕하세요! 오늘은 시원한 산딸기 에이드를 만드는 방법을 알려드릴게요. 산딸기 청을 만들어서 사용하기 때문에, 미리 산딸기를 준비해주세요. 산딸기는 신선하고 아삭한 것이 좋아요. 그리고 레몬, 설탕, 물, 얼음도 준비해주세요. 1. 산딸기 청 만들기 1-1. 산딸기를 깨끗이 씻어주세요. 1-2. 산딸기는 믹서에 넣고 블렌드해주세요. 믹서에서 액체만을 분리하기 위해서 체로 여과해도 좋아요. 1-3. 여과한 산딸기 주스를 냉장고에 넣고 보관해주세요. 이것이 우리가 사용할 산딸기 청이에요. 2. 에이드 만들기 2-1. 레몬을 반으로 갈라서 주스를 짜주세요. 2-2. 레몬 주스에 산딸기 청과 설탕을 넣고 섞어주세요. 2-3. 물을 천천히 넣어주면서 모두 섞어주세요. 물의 양은 개인의 취향에 맞춰 조절할 수 있어..
국물떡볶이 양념은 앞으로 이 레시피로 국물떡볶이 양념 레시피 안녕하세요! 오늘은 맛있는 국물떡볶이 양념 레시피를 알려드릴게요. 이 양념을 사용하면, 집에서 간편하게 깊고 진한 맛의 국물떡볶이를 즐길 수 있어요. 다음은 준비물과 순서에 대해 자세히 알려드리겠습니다. [재료] - 떡볶이 떡 300g - 양파 1개 - 녹말 1큰술 - 물 1컵 - 고춧가루 2큰술 - 고추장 1큰술 - 간장 1큰술 - 설탕 1큰술 - 다진 마늘 1큰술 - 다진 파 1큰술 - 소금 1작은술 - 참기름 1큰술 - 식용유 적당량 [요리 순서] 1. 첫 번째로, 양파를 가늘게 채 썰어주세요. 떡볶이 떡은 물에 10분 정도 불린 뒤, 물에 헹구어 체에 밭쳐 물기를 제거해주세요. 2. 그 후, 녹말을 물에 풀어주세요. 고춧가루, 고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 파, ..
해장라면 추천 꽃게 새우 라면 맛있게 끓이는법 해장라면 추천 - 꽃게 새우 라면 안녕하세요! 오늘은 해장라면의 추천 메뉴인 꽃게 새우 라면에 대해 알려드리려고 합니다. 해장라면은 한국인들에게 깨끗한 맛과 든든한 식감을 제공하는 인기 메뉴 중 하나이며, 꽃게와 새우를 이용한 라면은 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다! 재료 - 꽃게 2마리 - 새우 300g - 라면 2인분 - 물 600ml - 대파 1대 - 마늘 2쪽 - 고추장 1큰술 - 참기름 1큰술 - 소금 약간 - 후춧가루 약간 요리 방법 1. 냄비에 물을 넣고 한 송이의 대파와 마늘을 넣어 국물을 끓입니다. 2. 꽃게와 새우를 살짝 끓인 물에 넣고 살짝 삶아줍니다. 삶은 후에는 물에서 꺼내어 식힌 뒤 꽃게의 껍질을 벗기고 꽃게 살과 새우를 따로 보관합니다. 3. 냄비에 고추장과 참기름을 넣고 볶아줍..
청국장 양념 레시피 청국장 보관 안녕하세요! 오늘은 청국장 양념 레시피와 청국장의 보관 방법에 대해 알려드리겠습니다. 1. 청국장 양념 레시피 청국장 양념은 청국장의 풍미를 더욱 높여주는 중요한 재료입니다. 아래는 제가 추천하는 청국장 양념 레시피입니다. 재료: 청국장 3큰술 고추장 2큰술 고춧가루 1큰술 다진 마늘 2작은술 다진 생강 1작은술 간장 1큰술 설탕 1작은술 식초 1큰술 참기름 1큰술 물엿 1큰술 만드는 방법: 청국장, 고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 다진 생강, 간장, 설탕, 식초, 참기름, 물엿을 볼에 모두 넣고 잘 섞어줍니다. 청국장 양념 속에 들어있는 재료들이 잘 섞이도록 10분 정도 재워줍니다. 이제 양념된 청국장을 사용하실 요리에 사용하면 됩니다. 2. 청국장의 보관 방법 청국장은 신선한 재료로 만들어져 오랜 시..