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가정식

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오징어 실채무침 레시피 오징어 실채무침 레시피 안녕하세요! 오늘은 맛있는 오징어 실채무침 레시피를 준비해 보겠습니다. 재료 신선한 오징어 2마리 소금 1작은술 식용유 2큰술 다진 마늘 1큰술 고춧가루 1작은술 간장 3큰술 청주 1큰술 설탕 1큰술 참기름 1작은술 깨소금 1작은술 요리 순서 단계 1: 오징어 손질하기 1. 오징어는 깨끗이 손질하여 몸통을 손질해준 후, 가로 세로로 실채로 썰어주세요. 2. 실채로 썬 오징어에 소금을 뿌려 10분간 재워주세요. 단계 2: 양념 만들기 1. 볼에 다진 마늘, 고춧가루, 간장, 청주, 설탕, 참기름을 넣고 섞어주십시오. 2. 양념에 오징어를 넣고 조물조물 저어주세요. 단계 3: 오징어 실채무침 완성 1. 뜨거운 팬에 식용유를 두르고 오징어를 볶아주세요. 2. 오징어가 익을 때까지 볶아낸..
수제 동그랑땡 만드는법 수제 동그랑땡 만드는법 안녕하세요! 오늘은 맛있고 간단한 수제 동그랑땡 만드는 방법에 대해 알려드릴게요. 동그랑땡은 아침 식사나 간식으로 좋은 선택이 될 수 있어요. 준비물과 순서를 잘 따라와주세요! 재료 - 감자 2개 (중간 크기) - 당근 1개 (작은 크기) - 양파 1개 (작은 크기) - 소고기 150g (다진 고기) - 밀가루 2큰술 - 계란 1개 - 소금 1작은술 - 후추 약간 - 식용유 적당량 만드는 방법 1. 감자와 당근은 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗겨주세요. 양파는 깨끗하게 씻은 후 손질해주세요. 감자와 당근은 곱게 다지고, 양파는 얇게 채썰어주세요. 2. 소고기는 잘게 다진 후, 소금과 후추로 간해주세요. 3. 모든 재료를 큰 볼에 넣고, 밀가루와 계란을 함께 넣어주세요. 잘 섞어주면 모든..
혼밥메뉴 김치볶음밥 황금레시피 혼밥메뉴 김치볶음밥 황금레시피 안녕하세요! 오늘은 혼자서도 쉽게 만들 수 있는 인기 있는 혼밥메뉴인 김치볶음밥의 황금레시피를 알려드리려고 해요. 김치볶음밥은 한 그릇로 식사를 끝낼 수 있는 편리한 요리로, 많은 사람들이 좋아하죠. 지금부터 단계별로 알려드릴게요. 재료 숙성된 김치 1컵 밥 2공기 단호박 1/4개 당근 1/4개 양파 1/4개 마늘 2개 실파 약간 식용유 2큰술 간장 1큰술 참기름 1큰술 요리과정 1. 김치, 단호박, 당근, 양파, 마늘은 잘게 다진다. 2. 팬에 식용유를 두르고 중간 불에서 다진 마늘을 볶는다. 3. 마늘이 익으면 다진 야채들을 넣고 볶는다. 4. 야채가 익으면 밥을 넣고 고루 섞는다. 5. 간장과 참기름을 넣고 볶으면서 간을 맞춘다. 6. 볶음밥이 익으면 불을 끄고 고명을..
김밥만들기 마늘쫑이 들어간 김밥만들기 김밥 만들기: 마늘쫑이 들어간 김밥 레시피 안녕하세요! 오늘은 여러분께 맛있는 마늘쫑이 들어간 김밥 만들기 레시피를 알려드리려고 합니다. 이 김밥은 손쉽게 만들 수 있으면서도 풍부한 맛으로 인기가 매우 높은 요리입니다. 무엇보다도, 마늘쫑이 들어가면서 김밥의 맛을 한층 업그레이드할 수 있다는 점이 특징입니다. 그러면서도 간단한 재료와 베이직한 조리법으로 누구나 쉽게 따라할 수 있습니다. 자, 그럼 함께 시작해보겠습니다! 재료 - 김밥용 밥: 4컵 - 김: 8장 - 당근: 1개 - 우엉: 1/2개 - 호박: 1/2개 - 마늘쫑: 적당량 - 소금: 약간 조리 방법 1. 우리는 불린 밥을 사용할 것이기 때문에 밥은 쌀을 세척하여 물에 젖혀 둡니다. 30분 정도 불린 밥을 잘게 썰어주세요. 2. 당근, 우엉, ..
배추전 만드는법 배추전 만드는법 안녕하세요! 오늘은 맛있고 쉽게 만들 수 있는 배추전의 레시피를 알려드리려고 합니다. 배추전은 한국 전통 음식으로 유명하며, 바삭한 식감과 고소한 맛이 일품입니다. 재료: - 배추 1통 - 소금 2큰술 - 다진 돼지고기 200g - 무 1개 - 당근 1개 - 파 3대 - 다진 마늘 2큰술 - 고추장 2큰술 - 고춧가루 1큰술 - 식용유 2큰술 - 소금과 후춧가루 약간씩 1. 배추를 씻어서 잎을 한 장씩 떼어내고 돌돌 말아주세요. 2. 뜯은 배추에 소금을 뿌리고 30분 정도 양념에 재워주세요. 이렇게 하면 배추가 부드러워지고 수분이 많이 빠져 바삭한 맛이 나옵니다. 3. 무와 당근을 곱게 썰어주세요. 4. 대파를 어슷하게 썰어주세요. 5. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶은 뒤 다진 돼..
생선요리 생선찜 쉽게 만드는 방법 생선찜 레시피 안녕하세요! 오늘은 쉽고 맛있는 생선찜을 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 재료: - 신선한 생선 (고등어 또는 도미 추천) - 대파, 마늘, 생강, 고추 등 잡채용 채소 - 간장, 설탕, 다진 마늘, 간 마늘, 소금, 후추 - 물, 다진 파, 참기름 요리 순서: 1. 생선을 손질한 후 뼈를 제거하고, 물로 씻어주세요. 2. 냄비에 물, 대파, 생강, 마늘, 소금을 넣고 끓여주세요. 3. 물이 끓기 시작하면 생선을 넣고 약한 불에서 5분간 삶아주세요. 4. 삶은 생선을 건져내고, 냄비를 비워주세요. 5. 냄비에 다시 물, 간장, 설탕, 다진 마늘, 간 마늘, 후추를 넣고 섞어주세요. 6. 채소와 삶은 생선을 냄비에 넣고 중간 불에서 10분간 조리해주세요. 7. 생선에 익어 향이 퍼지면, 조리..
잔치국수 햇양파볶음 황금레시피 고명으로 이런맛 좋아 안녕하세요! 잔치국수 햇양파볶음 황금레시피 요리 소개 잔치국수와 햇양파를 활용한 볶음 요리인 황금레시피를 소개합니다. 이 요리는 간단하면서도 맛있어서 사람들에게 인기가 많습니다. 특히 고명 소스를 함께 사용하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 재료 잔치국수 200g 햇양파 2개 양념장: 참기름 1큰술, 간장 3큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1작은술 고명: 다진 마늘 1작은술, 다진 미나리 1작은술, 참기름 1작은술, 소금 약간 만드는 방법 1. 먼저 잔치국수를 끓는 물에 삶아주세요. 삶은 후 찬물에 헹궈 참기름을 뿌려 퍼진 물을 즉시 멈추고 식혀냅니다. 2. 햇양파를 얇게 채썰어 준비해주세요. 양파를 채썰 때 가늘게 써야 볶음 요리에서 더욱 맛있어집니다. 3. 팬에 식용유를 두르고 중간 불에서 양파를 ..
에어프라이어 군고구마 고구마찌는법 에어프라이어로 군고구마 만들기 안녕하세요! 오늘은 에어프라이어를 사용하여 맛있고 바삭한 군고구마를 만드는 법을 알려드릴게요. 에어프라이어로 고구마를 찌는 방법도 함께 소개해드릴 건데요, 준비가 되셨다면 바로 시작해볼까요? 1. 재료 준비하기 먼저 필요한 재료를 준비해주세요. 군고구마를 만들기 위해서는 재료로 고구마, 식용유, 소금이 필요합니다. 고구마는 맛있고 달콤한 국내산을 선택해주세요. 2. 고구마 손질하기 고구마를 손질해야 합니다. 고구마의 표면을 깨끗하게 씻어주세요. 그리고 필요한 경우에는 껍질을 벗겨 내도록 해주세요. 길게 깎는 경우에는 토막으로 잘라내도록 하고요. 3. 에어프라이어로 군고구마 만들기 에어프라이어를 사전에 180도로 예열해주세요. 준비된 고구마를 에어프라이어에 넣고, 10~15분..